Miyabi RAW 5000FCD Shotoh Skallkniv 13cm

Oppdag Miyabi RAW 5000FCD Shotoh skallkniv, en essensiell universalkniv med et elegant blad på 13 cm. Denne japanske prep-kniven, perfekt for mindre kjøttretter, frukt og grønnsaker, er laget av hard karbonstål som gir en eksepsjonelt skarp kant. Med sin unike damask-design, bestående av 48 lag stål og en hardhet på Rockwell 61, kombinerer kniven tradisjonelle japanske håndverkstradisjoner med moderne tysk ingeniørkunst. Nyt presisjon og eleganse på kjøkkenet med denne kniven fra det anerkjente samarbeidet mellom Zwilling og berømte kokker som Rokusaburo Michiba. Perfekt for både amatørkokker og proffer!