Mikoto Nakiri-kniv 18 cm

Mikoto Nakiri-kniven fra Miyabi er en elegant og funksjonell japansk kjøkkenkniv designet for å hakke grønnsaker med stor presisjon. Den flate, rektangulære formen på bladet gjør den ideell for effektiv kutting, noe som har gjort den til et favorittverktøy blant både profesjonelle kokker og matentusiaster. Med en hardhet på imponerende 63 HRC, er denne kniven både ekstremt skarp og slitesterk. Det unike damaskusmønsteret gir ikke bare et kunstnerisk preg, men forbedrer også knivens ytelse. Mikarta-håndtaket sikrer et komfortabelt grep, noe som gir deg kontroll og balanse under matlagingen. Produsert i Japan med fokus på tradisjonelt håndverk, er Mikoto Nakiri-kniven et must-have for alle som ønsker å heve sin matlagingsopplevelse.